Norbert und Marie-Genviéve Molozay

Norbert Molozay war ein „fliegender Winzer“, der in vielen Kellern dieser Welt arbeitete und unschätzbare Erfahrungen gewinnen konnte. Marie-Genviéve Molozay repräsentiert die fünfte Generation einer Familie von Weinhändlern aus Metz. Sie studierte Önologie und ergänzte ihr Studium mit einer Ausbildung zum Sommeliere. Im September 1999 entdeckten die beiden das Château de Vaux und verliebten sich sofort in dessen außergewöhnliches Potenzial. Die Weinberge liegen an den Hängen von Coteaux de Vaux, Jussy und Lessy et Vic-sur-Seille und bieten eine breite Palette an Böden und Rebsorten.