Die Reben aus denen dieser außergewöhnliche Côtes du Rhône gemacht wird, sind 50 bis 100 Jahre alt. Sie wachsen in südwestlicher Ausrichtung auf steinigem Boden, der mit Lehm und Sand vermischt ist. Die Reben werden ausschließlich per Hand geerntet und noch im Weinberg selektiert.
Elegantes helles Kleid mit lila Farbreflexen. Die Nase ist wunderbar frisch und zart. Aromen von roten Früchten stehen im Vordergrund und sind elegant unterlegt mit einem Hauch von Garrigue und Lorbeer. Ausgeglichener und gieriger Mund, geprägt von Noten von schwarzen Früchten, die außergewöhnlich frisch bleiben. Seine seidigen Tannine sind sehr fein und elegant.
Chapeau bas! Dieser Wein ist pures Terroir im Glas und bereitet ein Genusserlebnis der besonderen Art. Er ist mein Favorit unter den Roten in diesem Jahr.
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