Kräftiges Lachsrosa mit hellen Reflexionen zeigt  sich im Glas und gefällt dem Auge. Ganz zarte Aromen von weißem Pfirsich, Ananas, Grapefruit schmeicheln der Nase. Der erste Schluck, die Früchte setzen sich kräftig fort ohne aufdringlich zu sein. Diese Harmonie ist perfekt. Ein bemerkenswerter Rosé!

Weitere Worte sind hier nicht mehr nötig. Son Chapeau!

Lammkoteletts eingelegt in Olivenöl und Knoblauch, Kaninchenragout mit schwarzen Oliven, Hähnchen mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln.

Einfach mal die Seele baumeln lassen mit der Provence im Glas.

Das Weingut liegt im Norden der Appellation Côtes de Provence. Auch bei der Familie Brotons geht es um die Leidenschaft guten Wein zu machen. Die gesamte Familie arbeitet mit.

Ihre Philosophie: „Lassen wir der Natur ihren Lauf, lassen Schafe im Winter in die Reben, wir wählen alle unsere Trauben von Hand aus."