Der Cuvée M von der Domaine Saint Mitre ist für mich der unschlagbare Beweis, dass aus der Provence nicht nur außergewöhnliche Rosé kommen. Selbst an einem verregneten Tag, holt er mir schon beim ersten Schluck den Süden vor mein geistiges Auge.
Hellgelb im Glas. Die Nase erspürt sofort die angenehmen Fruchtnoten von frischer Birne, die sich mit Aromen von Zitrusfrüchten verbinden. Zitrus und florale Noten machen ihn so angenehm frisch. Gute Balance und ein anhaltender Abgang tun ein Übriges.
Gaumenschmeichler!
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