Nathalie, Sylvie und Aurélie Geoffroy entstammen einer traditionsreichen Familie. Kein Geringerer als Winzerurgestein Alain Geoffroy, ist ihr Vater. Im Jahr 2000 übernahmen sie vom Vater 6 Hektar Rebflächen in Beines und La Chapelle Vaupelteigne im Herzen des Chablis und gründeten ihre Domaine De La Cornasse. Angebaut werden dort weiterhin Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru Beauroy. Schon Ihre erste Vintage war ein großer Erfolg. Die Weine der Domaine De La Cornasse sind frisch, pur und ohne Schnörkel. Reine Chablis wie sie sein sollen und eine außergewöhnliche Verbindung von Tradition und Moderne. Aber wenn wunderts, sie haben ihr Handwerk ja auch vom Papa gelernt.