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Mas des Barres

Olivenöl - Mas des Barres

Olivenöl - Mas des Barres

 

 

Familie Quenin

Mühlenbesitzer René Quenin und Sohn Jean Baptiste aus Maussane-les-Alpilles setzen bei ihrer Cuvée aus Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdale und Picholine ganz auf das Terroir der Provence. So entsteht ein mittelfruchtiges Olivenöl mit wunderbarem provenzalischem Parfum. Das Olivenöl der Moulin du Mas des Barres war das Erste, das wir in 2004 in unser Programm aufnahmen. Eher zufällig landeten wir bei unserer Suche nach dem wahren Geschmackserlebnis bei den Quenins und waren sofort begeistert. Die Dritte im Bunde ist Tochter Charline, die sich mit Engagement und Charme um die Geschäfte kümmert. Anspruch der Familie ist es ein Olivenöl herzustellen, das so unverwechselbar ist wie das Terroir. Wir können nur sagen, es gelingt ihnen in jedem Jahr aufs Neue.