Das Elsass

Von trocken und leicht bis opulent und würzig, die Vielfalt der Elsässer Weine ist unglaublich. Um die vollen Aromen und den Geschmack von Speisen zu entfalten, setzen die Elsässer Weine nicht nur auf ihre elegante Finesse, sondern auch auf ihre Kraft und ihr Temperament.

Knapp 15.000 Hektar Rebflächen der Appellation Alsace erstrecken sich entlang der Vogesen. Sie fallen sanft zum Oberrheingraben ab und schützen die Weinberge vor kalten Nordwinden und übermäßigen Niederschlägen. Die elsässischen Weinbauorte befinden sich in den beiden französischen Departements Bas-Rhin und Haut-Rhin.

Entlang der Elsässer Weinstraße reihen sich wie eine Perlenschnur über eine Strecke von 100 Kilometern die malerischen Fachwerkdörfer zwischen Straßburg und Mülhausen aneinander, sie geben der Region ihren besonderen landschaftlichen Charme.

Sieben Rebsorten werden im Elsass angebaut: Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Gris, Gewürztraminer und Pinot Noir.

Ohne Frage ist der Riesling die emblematische Rebsorte des Elsass. Zu über 90% werden Weißweine erzeugt. Rotwein wird vorwiegend aus Pinot Noir gewonnen. Auf dem Etikett ist die Ausbauart (trocken bis süß) nicht angeführt. 

Unsere Weine aus dem Elsass