VIOGNIER 2017


VIOGNIER 2017

Artikel-Nr.: 10088

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1 l = 14,00 €


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2018

 

VIOGNIER

Domaine Saint Mitre | Provence

I.G.P. Vin de Pays du Var

 

Weinbeschreibung

Am Viognier scheiden sich auch heute noch die Geister. Diese komplexe beinahe schon als tiefgründig zu bezeichnende Rebsorte, bringt einen eigenwilligen individuellen Wein hervor. Die ungewöhnlich niedrige Säure, ein hoher Extrakt mit viel Alkohol sowie eine faszinierend mineralische Frucht beschreiben seine Cremigkeit nur annähernd. Es gibt nicht viele gute Viogniers.

Der Viognier der Domaine Saint Mitre aus der Provence ist bemerkenswert gelungen. Sehr sortentypisch, zugänglich, trinkig. Ein leckerer Wein. Aprikosen und Mandarine verbinden sich mit weißen Blüten. Vollmundig, weich ist er und dennoch trocken. Am Gaumen entfalten sich kraftvolle Aromen von Aprikose und Pfirsich gepaart feinen Zitrusnoten.

 
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Meine Empfehlung dazu

Zu asiatischen oder pikanten indischen Gerichten einfach ideal. Gegrillter Putenburst, Lachscarpaccio.

 
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Produkdetails

 

Weintyp:                                             

Weißwein

Geschmack:

Trocken, Fruchtig

Rebsorten:

Viognier

Nettofüllmenge (in Liter):

0,75 l

Herkunftsland:

Frankreich

Anbauregion:

Provence

Qualitätsstufe:

I.G.P. Vin de Pays du Var

Trinktemperatur:

8 bis 10 Grad

Lagerungspotenzial:

bis 2020

Alkoholgehalt:

13  % vol.

Allergenhinweis:

enthält Sulfide

Ausbau:

Stahltank

Verschlussart:

Korken

Artikelnummer:

10088

Weingut:

Domaine Saint Mitre

Erzeugeranschrift:

Domaine Saint Mitre

 

1782 Chemin de Saint Mitre

 

83470 Saint Maximin

  La Sainte Baume
 
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Das Weingut | Domaine Saint Mitre | Saint Maximin la Sainte Baume | Virginie & Philippe Poiron

 

Domaine_Saint_Mitre_Virginie_und_Philippe_Poirone_-_La_Petite_Maison_-_Aussergewoehnliche_Weine_aus_Frankreich

 

Virginie und Philippe brennen für ihre Weine. Mit ihnen durch die Weinfelder und den Weinkeller zu gehen, ist ein einmaliges Erlebnis. Ihre Begeisterung ist ansteckend.

 

 

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