Der Scherwiller hat mich zum ersten Mal in meinem Leben zum Riesling Genuss gebracht. Rieslinge gehörten in der Vergangenheit eher nicht zu meinen Favoriten. Das hat sich nun geändert.

Er duftet herrlich nach weißen Blumen und Akazien und ist fein ausbalanciert. Im Abgang kommt sie dann die Zitrusnote, die ihn so wunderbar frisch macht. Gewachsen ist der Scherwiller auf einem abgegrenzten Areal mit sehr steinigem Kiesboden. Geerntet wird in jedem Jahr nur ein geringer Ertrag. Auch das macht diesen Riesling so überraschend anders.

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Meine Empfehlung dazu:

Das Weingut Gilbert Ruhlmann Fils in Scherwiller ist ein Familienbetrieb, wie man ihn nur noch selten findet. Gegründet vom Vater Gilbert im Jahr 1958 und heute geführt von seinen Söhnen Guy und Pascal.

Beide sind Winzer aus Leidenschaft, denen ihre ungemeine Liebe zum Wein bereits in die Wiege gelegt wurde. Im Jahr 1997 übernahm Guy den väterlichen Betrieb. Sein Bruder Pascal stieß 2000 dazu.

Beiden Brüdern ist nachhaltiger Weinbau und der Respekt an die Natur eine Herzensangelegenheit. Auch wenn der Keller heute auf dem neusten Stand der Technik ist. Ausgestattet mit zwei pneumatischen Pressen und einer eigenen Abfüllanlage, ein Familienbetrieb ist Gilbert Ruhlmann Fils immer geblieben und so wundert es nicht, dass auch die Ehefrauen mitarbeiten.   

Von den jährlich ca. 80000 an Wein und Crémant produzierten Flaschen, werden beinahe 80% an Privatkunden in Frankreich verkauft. Nur schlichte 8% gehen in den Export.