La Petite Maison Wein Wein Weißwein G. Ruhlmann Fils Riesling Scherwiller 2019
G. Ruhlmann Fils Riesling Scherwiller 2019
Artikel-Nr.: 10111
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Gilbert Ruhlmann Fils - Guy & Pascal Ruhlmann - Elsass
Riesling Scherwiller 2019
 trocken, mineralisch |
knackig, fruchtig |
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100% Riesling |
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Weißwein • 13 % vol. • 0,75 l Flasche Trinkreife: 2021 bis 2024 |
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Grand Concours des Vins d'Alsace à Colmar: Gold |
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Frankreich, Elsass |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Gilbert Ruhlmann Fils, 31 Rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller, Frankreich, Elsass |
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Silke Hain über den |
Riesling Scherwiller 2019 |
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| "Schon der Blick ins Glas macht Lust auf die folgende Verkostung. Hellgelb mit Goldreflexen zeigt er sich. Die Nase ist fein und ausdrucksstark, Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich dominieren ganz eindeutig. Sein Angriff in Mund ist angenehm frisch, knackig, fruchtig. Er bleibt auch im Abgang frisch mit zitronigen Noten. Mit dem Alter entwickeln sich die mineralischen Noten zunehmend und bringen mehr Komplexität. Ich lasse immer eine Kiste des aktuellen Jahrgangs im Keller bis zu 3 Jahren weiter reifen. Das Ergebnis ist erstaunlich. Durch seine wunderbare Säure passt er ausgezeichnet zu deftigen Elsässer Gerichten mit Sauerkraut. Auch Krustentiere, Austern, Saibling oder Geflügel begleitet er perfekt. Beim Käse wären ein Brillant-Savarin oder gratinierter Ziegenkäse meine erste Wahl." |
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La Petite Maison: 86 Punkte |
Die Winzer - Guy & Pascal Ruhlmann |
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Die Brüder Guy & Pascal Ruhlmann verbinden auf einzigartige Art Tradition mit nachhaltigen Weinbau und definieren Elsässer Weine neu. Ihre Weine sind nicht nur Riesling Enthusiasten, eine außergewöhnlich genussvolle Entdeckung. Durch die Zertifizierungen Terra Vitis und High Environmental Value (hoher Umweltwert) stellen sie sicher, dass die natürliche Erhaltung der biologischen Vielfalt im Weinberg respektiert und bewahrt wird. |