PINOT NOIR RITTERSBERG 2017


PINOT NOIR RITTERSBERG 2017

Artikel-Nr.: 10112

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2017

 

PINOT NOIR RITTERSBERG

Gilbert Ruhlmann Fils | Elsass

AOP Cru de terrior granitique

Weinbeschreibung

Der Pinot Noir aus dem Elsass ist im Gegensatz zu seinen "Verwandten" aus dem Burgund eher als "Leichtgewicht" bekannt. Auch ich habe diesen Wein  bisher nur so gesehen. Ein - auf eine gepflegte Art - leichter Rotwein für den Alltag. Bis ich den Rittersberg Pinot Noir der Brüder Ruhlmann verkostet habe.

Typisch für diesen Elsässer Pinot Noir ist seine leicht granatrote Farbe. Doch schon die Nase ist ungewohnt kraftvoll. Schwarze Kirschen verbinden sich mit Johannisbeere und einem feinen Hauch von Gewürz. Gewachsen auf Granitboden, gibt er die Mineralität des Terroirs umwerfend wieder. Am Gaumen stehen dann Johannisbeere und Kirsche im Vordergrund gepaart mit einem feinen Hauch von Holz. Die Monate im Fass geben ihm diese besondere Note. Seine gemäßigte Säure und die weichen Tannine machen den Pinot Noir zu einem sehr komplexen Wein, dessen Abgang außergewöhnlich lang anhält.                           

 
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Weinbeurteilung

Goldmedaille  Grand Concours des Vins d'Alsace à Colmar 2016
 
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Meine Empfehlung dazu

Kalbsleber gebraten, Geflügel gebraten und geschmort, Rinderfilet, Lammrücken, gefüllte Wachteln, Wildkaninchen geschmort, Brie de Maux, gratinierter Ziegenkäse mit geschmorten Birnen.
 
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Produkdetails

Weintyp:

Rotwein aus nachhaltigem Anbau

Geschmack:

Trocken, Frucht

Rebsorte:

100% Pinot Noir

Nettofüllmenge (in Liter)

0,75 l

Herkunftsland:

Frankreich

Anbauregion:

Alsace

Qualitätsstufe:

AOP Cru de terrior granitique

Trinktemperatur:

16 bis 18 Grad

Lagerungspotenzial:

bis 2022

Alkoholgehalt:

13% vol.

Allergenhinweis:

enthält Sulfide

Ausbau:

in Fässern aus französischer Eiche

Verschlussart:

Korken

Artikelnummer:

10112

Weingut:

Gilbert Ruhlmann Fils

Erzeugeranschrift:

Gilbert Ruhlmann Fils

 

67750 Scherwiller

 
 
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Das Weingut | Gilbert Ruhlmann Fils | Scherwiller | Guy und Pascal Ruhlmann

 

Guy_und_Pascal_Ruhlmann_-_Ruhlmann_Fils_Elsass_-_La_Petite_Maison

 

"Unser Ansatz ist Teil eines nachhaltigen Weinbaus. Die Zertifizierungen Terra Vitis und High Environmental Value stellen sicher, dass unsere Praktiken die natürliche Erhaltung der biologischen Vielfalt im Weinberg respektieren und ermöglichen. "

Guy & Pascal Ruhlmann

 

 

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