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85% Merlot noir, 15% Cabernet Franc |
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Rotwein • 14,5 % vol. • 0,75 l Flasche
Trinkreife: jetzt bis 2026 (Optimum nach fünf Jahren)
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1 Stern im Guide Hachette, Gilbert & Gaillard: Gold |
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Frankreich, Bordeaux |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Château Ferreyres - Florian Bouchon, 1, Peyrouton 33350 Pujols, Frankreich |
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Silke Hain sagt über den |
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Bordeaux Bellevue 2018 von Château Ferreyres
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"Bellvue, die schöne Aussicht auf ein wunderbares Genusserlebnis. Die Trauben stammen aus den höchstgelegenen Parzellen des Weinguts. Im Glas tiefes Rot. Die vollen Aromen von schwarzen Früchten, insbesondere von Kirschen, schmeicheln der Nase ungemein. Der Gaumen nimmt diese fruchtigen Aromen beinahe gierig auf. Begleitet werden sie von seidigen Tanninen. Kräftige Struktur, langes Finale. Eine perfekte Kombination aus Frucht und Struktur im Glas. Der Wein reift zu 25 % in französischen Eichenfässern. Passt perfekt zu Kalbsleber, Geflügel gebraten oder geschmort Geflügel, Rinderfilet, Lammrücken, Wildkaninchen geschmort, Brie de Maux."
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La Petite Maison: 91 Punkte |
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Der Winzer - Florian Bouchon
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Florian Bouchon gehört zu einer neuen Generation von Winzern im Bordeaux. Weltoffen, mit Respekt an die Umwelt und ihren Werten verpflichtet, beginnen sie ein neues Zeitalter des Weinbaus im Bordeaux. Bouchon arbeitet im Keller akribisch daran, Weine der Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur mit einzigartigen Aromen, seidigen Tanninen und unglaublicher Finesse zu erzeugen. Seine lebendigen, ausdrucksstarken Weine sind Momente des Vergnügens und der Geselligkeit für Bordeaux Liebhaber und alle, die es noch werden wollen.
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