Rotwein • 14,5% vol • 0,75 l Flasche

Trinkreife: 2021 bis 2029

L' Eveil Des Sens 2019

"Die Königsklasse von Château Ferreyres! Tiefes Rubinrot im Glas. Schon die Nase ist unglaublich ausdrucksstark. Volle Aromen von reifen Kirschen sind unterlegt mit empyreumatische Noten. Der Gaumen ist voll, strukturiert und ausgewogen. Er nimmt die Frucht- und Raucharomen mit Eleganz auf. Ein beinahe nicht enden wollender Abgang. Die subtilen Aromen des Ausbaus in französischer Eiche werden von feinen, seidigen Tanninen perfekt umspielt. Der L‘ Evils des Sens ist das Ergebnis einer strengen Parzellenauswahl, die ein einzigartiges Terroir und eine besondere Aufmerksamkeit für die Rebe vereint.  Bereits schon jetzt ein Genuss. Dekantieren empfohlen.  Zu Gerichten auf Basis von Rind- oder  Kalbsfleisch, begleitet von geschmortem Gemüse. Steak und Filet vom Rind. Wild sowie Entenbrust. Kräftigem Käse."

Für Sammler: Bis zu 12 Jahren kann er sich im wohl temperierten Keller entwickeln.   

Der Winzer - Florian Bouchon

Florian Bouchon gehört zu einer neuen Generation von Winzern im Bordeaux. Weltoffen, mit Respekt an die Umwelt und ihren Werten verpflichtet, beginnen sie ein neues Zeitalter des Weinbaus im Bordeaux. Bouchon arbeitet im Keller akribisch daran, Weine der Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur mit einzigartigen Aromen, seidigen Tanninen und unglaublicher Finesse zu erzeugen. Seine lebendigen, ausdrucksstarken Weine sind Momente des Vergnügens und der Geselligkeit für Bordeaux Liebhaber und alle, die es noch werden wollen.