La Petite Maison Wein Wein Weißwein G. Ruhlmann Fils Rittersberg Riesling 2022
La Petite Maison Wein Wein Rotwein Domaine De Bel Air Moulin à Vent 2018
La Petite Maison Wein Wein Rotwein G. Ruhlmann Fils Pinot Noir Rittersberg 2022
La Petite Maison Crémant & Champagner G. Ruhlmann Fils Crémant d' Alsace Rosé Brut 2022
La Petite Maison Wein Wein Weißwein G. Ruhlmann Fils Rittersberg Expression Granit 2018
La Petite Maison Wein Wein Rotwein Chateau Ferreyres Bordeaux Sup. L'Eveil des Sens 2019
La Petite Maison Wein Wein Weißwein Domaine De La Cornasse Chablis 2020
La Petite Maison Crémant & Champagner G. Ruhlmann Fils Crémant d' Alsace Extra Brut
La Petite Maison Wein Wein Weißwein Domaine de Bel Air Pouilly - Fuissé 2019
La Petite Maison Wein Wein Weißwein Domaine De La Cornasse Chablis 1 er CRU Beauroy 2019
G. Ruhlmann Fils Rittersberg Riesling 2022
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Gilbert Ruhlmann Fils - Guy & Pascal Ruhlmann - Elsass
Rittersberg Riesling 2020
 trocken, fruchtbetont |
angenehme Säure |
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100% Riesling |
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Weißwein • 12,5% vol. • 0,75 l Flasche Trinkreife: 2021 bis 2027 |
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Gilbert & Gaillard: Gold |
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Frankreich, Elsass |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Gilbert Ruhlmann Fils, 31 Rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller, Frankreich, Elsass |
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Silke Hain sagt über den |
Rittersberg Riesling 2020 |
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| "Im Glas warmes Gelb mit Goldreflexen. Die Nase ist enorm ausdrucksstark. Akazienblüte vereint sich mit mineralischen Noten, die an das Granit Terroir erinnern auf dem die Reben gewachsen sind. Reichhaltig und kraftvoll am Gaumen mit einem weiterhin sehr angenehmen Hauch von Frische. Perfekt strukturiert mit einem intensiven Finale. Wunderbar zu typischen Elsässer Gerichten. Fisch und Krustentiere. Probieren Sie ihn einmal zu einer Kaninchenterrine mit frischen Brot. Passt hervorragend zu gereiftem Ziegenkäse." |
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La Petite Maison : 92 Punkte |
Die Winzer - Guy & Pascal Ruhlmann |
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Die Brüder Guy & Pascal Ruhlmann verbinden auf einzigartige Art Tradition mit nachhaltigen Weinbau und definieren Elsässer Weine neu. Ihre Weine sind nicht nur Riesling Enthusiasten, eine außergewöhnlich genussvolle Entdeckung. Durch die Zertifizierungen Terra Vitis und High Environmental Value (hoher Umweltwert) stellen sie sicher, dass die natürliche Erhaltung der biologischen Vielfalt im Weinberg respektiert und bewahrt wird. |
Domaine De Bel Air Moulin à Vent 2018
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Domaine De Bel Air • Annick & Jean-Marc Lafont • Beaujolais (Burgund)
Beaujolais Moulin á Vent Les Burdelines 2018
 seidig & samtig |
fruchtbetont |
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100% Gamay |
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Rotwein • 13 % vol. • 0,75 l Flaschen Trinkreife: 2021 - 2031 |
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Guide Hachette des Vins : 1 Stern Wine Enthusiast: 92/100 James Suckling : 90 Punkte |
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Frankreich, Burgund, Beaujolais |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Domaine De Bel Air, Annick & Jean-Marc Lafont, 69430 Lantigne Frankreich - Burgund - Beaujolais |
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Silke Hain sagt über den |
Moulin á Vent Les Burdelines 2018 |
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| "Neun Monate ausgebaut in französischer Eiche. Dunkel rubinrot ist er im Glas. In der Nase ein schöner Duft nach reifen dunklen Beeren und Früchten sowie ein leichter Hauch von Iris. Sehr ausgewogen im Mund mit unerwarteter Kraft und viel dunkler Beerenfrucht. Seidig, samtiges Tannin. Langer Nachhall mit leicht holziger Endnote. Passt ausgezeichnet zu Hahn in Rotweinsauce, Meeresfisch auf der Haut gebraten, Kalbsleber oder –ragout, Rippensteak, Wildschweinragout. Ein Abend im Restaurant. Die Menüfolge ist perfekt, endlich Zeit und Ruhe zu zweit. Diesen Moment hatte ich vor Augen beim ersten Schluck vom Les Burdelines. Ich liebe diesen Wein." | |
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La Petite Maison: 100 Punkte |
Der Winzer - Jean-Marc Lafont |
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Mathilde, die sympathische Tochter von Annick und Jean-Marc Lafont sandte uns im Frühjahr dieses Jahrs eine E-Mail, die unser Interesse weckte. Die Domaine De Bel Air blickt auf eine 170 –zig jährige Geschichte zurück. Schon der Vater des heutigen Patrons Jean-Marc Lafont war hier als Kellermeister tätig. Im Jahr 1986 kaufte er die Domaine De Bel Air und führte sie mit seiner Frau Annick in ein neues Zeitalter. Ihr Ziel ist es Weine zu erzeugen, die authentische Vertreter ihrer Appellationen sind, ohne dabei die Feinheiten des jeweiligen Terroirs zu vernachlässigen. Dies ist ihnen ohne Frage gelungen. |
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G. Ruhlmann Fils Pinot Noir Rittersberg 2022
Artikel-Nr.: 10112
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Gilbert Ruhlmann Fils - Guy & Pascal Ruhlmann - Elsass
Pinot Noir Rittersberg 2022
 samtig & aromatisch |
trocken & würzig |
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100% Pinot Noir |
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Rotwein • 13,5 % vol. • 0,75 l Flasche |
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Grand Concours des Vins d'Alsace à Colmar: Gold |
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Frankreich, Elsass |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Gilbert Ruhlmann Fils, 31 Rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller, Frankreich, Elsass |
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Silke Hain sagt über den |
Pinot Noir Rittersberg 2022 |
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| "Typisch für einen Elsässer Pinot Noir ist seine leicht granatrote Farbe. Die Nase ist bereits enorm kraftvoll. Schwarze Kirschen verbinden sich mit Johannisbeere und einer feinen Note von Gewürz. Am Gaumen stehen dann Johannisbeere und Kirsche im Vordergrund unterlegt mit zarten Holznoten. Die Monate im Fass geben ihm seine außergewöhnliche Note. Seine gemäßigte Säure und die weichen Tannine machen diesen Pinot Noir zu einem sehr komplexen Wein, dessen Abgang außergewöhnlich lang anhält. Kompliment an die Ruhlmann Brüder ! Entrecôte oder Filet vom Weiderind mit Beilagen nach Art des L‘ amiral (Concarneau). Kalbsleber in Salbeibutter gebraten, Lammrücken mit Kräuterkruste, gefüllte Wachteln, Wildkaninchen geschmort. Brie de Maux." |
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La Petite Maison: 100 Punkte (Coup de Couer) |
Die Winzer Guy & Pascal Ruhlmann |
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Die Brüder Guy & Pascal Ruhlmann verbinden auf einzigartige Art Tradition mit nachhaltigen Weinbau und definieren Elsässer Weine neu. Ihre Weine sind nicht nur Riesling Enthusiasten, eine außergewöhnlich genussvolle Entdeckung. Durch die Zertifizierungen Terra Vitis und High Environmental Value (hoher Umweltwert) stellen sie sicher, dass die natürliche Erhaltung der biologischen Vielfalt im Weinberg respektiert und bewahrt wird. |
G. Ruhlmann Fils Crémant d' Alsace Rosé Brut 2022
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Gilbert Ruhlmann Fils - Guy & Pascal Ruhlmann - Elsass
Crémant d'Alsace Rosé Brut 2020
 fruchtbetont |
trocken, Flaschengärung |
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100% Pinot Noir |
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Crémant (Schaumwein) • 12 % vol. • 0,75 l Flasche Flaschengärung • Reife : 15 Monate auf der Hefe • Dorsage: 9 gr. |
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Frankreich, Elsass |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Gilbert Ruhlmann Fils, 31 Rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller, Frankreich, Elsass |
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Silke Hain über den |
Crémant d'Alsace Rosé brut 2020 |
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"Die Trauben für diesen feinen Crémant Rosé werden ausschließlich handgelesen und nur ganz langsam gepresst. So bekommt er seine intensive Farbe und seinen außergewöhnlichen Geschmack. Kräftige Fruchtaromen nach Erd- und Himbeeren schmeicheln Nase und Gaumen. Sein voller Körper mit schöner, harmonischer Struktur und die feine Perlage, machen ihn zu einem herrlichen Genusserlebnis. Perfekter Aperitif. Aber auch zu Geflügel oder überbackenen Austern passt er sehr gut und natürlich zum Dessert." |
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La Petite Maison: 91 Punkte |
Die Winzer - Guy & Pascal Ruhlmann |
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Die Brüder Guy & Pascal Ruhlmann verbinden auf einzigartige Art Tradition mit nachhaltigen Weinbau und definieren Elsässer Weine neu. Ihre Weine sind nicht nur Riesling Enthusiasten, eine außergewöhnlich genussvolle Entdeckung. Durch die Zertifizierungen Terra Vitis und High Environmental Value (hoher Umweltwert) stellen sie sicher, dass die natürliche Erhaltung der biologischen Vielfalt im Weinberg respektiert und bewahrt wird. |
G. Ruhlmann Fils Rittersberg Expression Granit 2018
Artikel-Nr.: 10122Zur Zeit nicht auf Lager
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Gilbert Ruhlmann Fils - Guy & Pascal Ruhlmann - Elsass
Rittersberg Expression Granit 2018
 Breite & Eleganz |
Gourmetwein |
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Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer |
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Weisswein (Cuvée) • 13,5 % vol. • 0,75 l Flasche Trinkreife: 2020 bis 2025 |
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Frankreich, Elsass |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Gilbert Ruhlmann Fils, 31 Rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller, Frankreich, Elsass |
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Silke Hain sagt über den |
Rittersberg Expression Granit 2018 |
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| "Für die Cuvée aus drei Rebsorten werden die Trauben bei voller Reife von Hand gelesen. Abgefüllt wird der Wein nur an einem speziell festlegten Tag im Jahr. Frische und Eleganz vom Riesling, Komplexität und Breite vom Grauburgunder, ergänzt durch einen Hauch Gewürztraminer für die fruchtigen Noten. Hellgelb mit Goldreflexen zeigt er sich im Glas. Die Nase erinnert an Akazien- und Rosenblüten, gepaart mit den mineralischen Noten sind. Angenehm und geschmeidig ist er im Mund. Kraftvolle Fruchtaromen schmeicheln dem Gaumen mit einer wunderbaren Frische. Noten von reifen Aprikosen begleiten einen langen Abgang. Ohne Frage ein Gourmetwein und einer meiner besonderden Lieblinge aus dem Elsass. Sushi (Nigiri & Maki), aber auch zu Gerichten der chinesischen Küche. Geschmortes Kalb und Geflügel. Fisch, besonders zu gebratenem Karpfen auf einem Gemüsebett." | |
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La Petite Maison: 99 Punkte |
Die Winzer Guy & Pascal Ruhlmann |
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Die Brüder Guy & Pascal Ruhlmann verbinden auf einzigartige Art Tradition mit nachhaltigen Weinbau und definieren Elsässer Weine neu. Ihre Weine sind nicht nur Riesling Enthusiasten, eine außergewöhnlich genussvolle Entdeckung. Durch die Zertifizierungen Terra Vitis und High Environmental Value (hoher Umweltwert) stellen sie sicher, dass die natürliche Erhaltung der biologischen Vielfalt im Weinberg respektiert und bewahrt wird. |
Chateau Ferreyres Bordeaux Sup. L'Eveil des Sens 2019
Artikel-Nr.: 10127Zur Zeit nicht auf Lager
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Château Ferreyres • Florian Bouchon • Bordeaux Superieur
L' Eveil Des Sens 2019
| seidige Tannine |
ausdrucksstark |
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100% Merlot |
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Rotwein • 14,5% vol • 0,75 l Flasche Trinkreife: 2021 bis 2029 |
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90 Punkte im Wine Enthusiast |
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Frankreich, Bordeaux |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Château Ferreyres - Florian Bouchon, 1, Peyrouton 33350 Pujols, Frankreich
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Silke Hain sagt über den |
L' Eveil Des Sens 2019 |
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"Die Königsklasse von Château Ferreyres! Tiefes Rubinrot im Glas. Schon die Nase ist unglaublich ausdrucksstark. Volle Aromen von reifen Kirschen sind unterlegt mit empyreumatische Noten. Der Gaumen ist voll, strukturiert und ausgewogen. Er nimmt die Frucht- und Raucharomen mit Eleganz auf. Ein beinahe nicht enden wollender Abgang. Die subtilen Aromen des Ausbaus in französischer Eiche werden von feinen, seidigen Tanninen perfekt umspielt. Der L‘ Evils des Sens ist das Ergebnis einer strengen Parzellenauswahl, die ein einzigartiges Terroir und eine besondere Aufmerksamkeit für die Rebe vereint. Bereits schon jetzt ein Genuss. Dekantieren empfohlen. Zu Gerichten auf Basis von Rind- oder Kalbsfleisch, begleitet von geschmortem Gemüse. Steak und Filet vom Rind. Wild sowie Entenbrust. Kräftigem Käse." Für Sammler: Bis zu 12 Jahren kann er sich im wohl temperierten Keller entwickeln. |
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La Petite Maison: 98 Punkte |
Der Winzer - Florian Bouchon |
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Florian Bouchon gehört zu einer neuen Generation von Winzern im Bordeaux. Weltoffen, mit Respekt an die Umwelt und ihren Werten verpflichtet, beginnen sie ein neues Zeitalter des Weinbaus im Bordeaux. Bouchon arbeitet im Keller akribisch daran, Weine der Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur mit einzigartigen Aromen, seidigen Tanninen und unglaublicher Finesse zu erzeugen. Seine lebendigen, ausdrucksstarken Weine sind Momente des Vergnügens und der Geselligkeit für Bordeaux Liebhaber und alle, die es noch werden wollen. |
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Domaine De La Cornasse Chablis 2020
Artikel-Nr.: 10047Zur Zeit nicht auf Lager
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Domaine De La Cornasse - Nathalie, Silvie & Aurelie Geoffroy - Chablis (Burgund)
Chablis 2020
| trocken |
mineralisch |
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100% Chardonnay |
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Weißwein • 12,5 % vol. • 0,75 l Flasche • 6er Karton Trinkreife: 2021 bis 2024 |
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Guide de Hachette - 2 Sterne |
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Frankreich, Chablis, Burgund |
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Allergenhinweis: enzhält Sulfite |
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Domaine de la Cornasse, 4 rue de l' Èquerre, 98800 Beine, Frankreich |
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Silke Hain sagt über den: |
Chablis 2019 |
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"Nathalie Geoffroy und ich kennen uns beinahe eine halbe Ewigkeit. Beide sind wir uns über eine Tatsache einig, ein Chablis muss schmecken wie sein Terroir. Nicht immer leicht zu trinken, aber unverwechselbar. Bis er seine Trinkreife wirklich erreicht hat, braucht es Geduld. |
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La Petite Maison: 100 Punkte |
Die Winzerinnen - Nathalie, Silvie & Aurelie Geoffroy |
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Nathalie, Sylvie und Aurélie Geoffroy entstammen einer traditionsreichen Familie. Kein Geringerer als Winzerurgestein Alain Geoffroy, war ihr Vater. Ihre Weine sind frisch, pur und geradlinig. Chablis wie sie sein sollen und eine außergewöhnliche Verbindung von Tradition und Moderne. |
G. Ruhlmann Fils Crémant d' Alsace Extra Brut
Artikel-Nr.: 20012
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Gilbert Ruhlmann Fils - Guy & Pascal Ruhlmann - Elsass
Crémant d'Alsace Extra Brut
 Flaschengärung |
trocken |
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Riesling, Pinot |
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Crémant (Schaumwein) • 12 % vol. • 0,75 l Flasche Flaschengärung • Reife: 3 Jahre auf Hefe • Dosage: unter 2 gr./l |
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Frankreich, Elsass |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Gilbert Ruhlmann Fils, 31 Rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller, Frankreich, Elsass |
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Silke Hain über den |
Crémant d'Alsace Extra Brut |
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"Der Crémant D’Alsace ist eine Komposition aus Pinot und Riesling. Mindestens drei Jahre reift er auf der Hefe. Helles Gold im Glas und eine sehr feine Perlage. Augen schließen und probieren. Intensiv und ausdrucksstark, die Nase ist sofort begeistert. Im Mund dann eine wunderbare Leichtigkeit von weißen Früchten, etwas Lindenblüte, Brioche und feinen Röstaromen. Komplex und reichhaltig. Ein langer und sehr aromatischer Abgang krönt dann den Genuss. Ein Crémant der Extraklasse mit großer Reife. Wenn ich es nicht besser wüsste, könnte hier auch ein Champagner im Glas sein. Ein exzellenter Aperitif. Zu Hummer und Langusten. Aber auch zu gebratenem oder gedünstetem Fisch. Probieren Sie ihn einmal zu Fisch auf Elsässer Art mit Sauerkraut. Überraschend."
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La Petite Maison: 99 Punkte |
Die Winzer - Guy & Pascal Ruhlmann |
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Die Brüder Guy & Pascal Ruhlmann verbinden auf einzigartige Art Tradition mit nachhaltigen Weinbau und definieren Elsässer Weine neu. Ihre Weine sind nicht nur Riesling Enthusiasten, eine außergewöhnlich genussvolle Entdeckung. Durch die Zertifizierungen Terra Vitis und High Environmental Value (hoher Umweltwert) stellen sie sicher, dass die natürliche Erhaltung der biologischen Vielfalt im Weinberg respektiert und bewahrt wird. |
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Domaine de Bel Air Pouilly - Fuissé 2019
Artikel-Nr.: 10158
Noch auf Lager
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Domaine De Bel Air • Annick & Jean-Marc Lafont • Maconais • Burgund
Pouilly-Fuissé Selection Jean-Marc Lafont 2019
| Rasse & Eleganz |
dicht & reich |
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100% Chardonnay |
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Weißwein • 13 % vol. • 0,75 l Flaschen Trinkreife: 2022 - 2028 |
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Frankreich, Burgund, Maconais |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Erzeuger: Domaine De Bel Air, Annick & Jean-Marc Lafont, 69430 Lantigne Frankreich |
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Silke Hain sagt über den |
Pouilly-Fuissé Selection Jean-Marc Lafont 2019 |
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"Hier kommt die ganze Rasse und Eleganz des Chardonnay zum Ausdruck. Die Nase ist frisch. Zitrone und weiße Blüten, nach und nach kommt Quitte mit einem Hauch von Honig dazu. Im Mund ist er dicht, reich und endet mit zarten Noten von kandierten Früchten. Totale Harmonie und Balance. Ein wunderbarer Burgunder. Zu Foie Gras, Seebarsch in Sauce oder gegrillt, Ziegenkäse aus dem Maconais." Bei 13 bis 15 Grad servieren |
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La Petite Maison: 96 Punkte |
Der Winzer - Jean-Marc Lafont |
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Mathilde, die sympathische Tochter von Annick und Jean-Marc Lafont sandte uns im Frühjahr dieses Jahrs eine E-Mail, die unser Interesse weckte. Die Domaine De Bel Air blickt auf eine 170 –zig jährige Geschichte zurück. Schon der Vater des heutigen Patrons Jean-Marc Lafont war hier als Kellermeister tätig. Im Jahr 1986 kaufte er die Domaine De Bel Air und führte sie mit seiner Frau Annick in ein neues Zeitalter. Ihr Ziel ist es Weine zu erzeugen, die authentische Vertreter ihrer Appellationen sind, ohne dabei die Feinheiten des jeweiligen Terroirs zu vernachlässigen. Dies ist ihnen ohne Frage gelungen. |
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Domaine De La Cornasse Chablis 1 er CRU Beauroy 2019
Artikel-Nr.: 10016Zur Zeit nicht auf Lager
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Domaine De La Cornasse - Nathalie, Kathy & Aurelie Geoffroy - Burgund (Chablis)
Chablis 1er CRU Beauroy 2019
| trocken & mineralisch |
fruchtbetont |
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100% Chardonnay |
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Weißwein • 13 % vol. • 0,75 l Flasche Trinkreife: 2023 - 2038 |
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Le Guide Hachette, 2 Sterne |
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Frankreich, Burgund, Chablis |
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Allergenhinweis: enthält Sulfite |
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Domaine de la Cornasse - 4 rue de l' Èquerre, 98800 Beine, Frankreich |
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Silke Hain sagt über den: |
Chablis 1er CRU Beauroy 2019 |
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"Der Beauroy ist für mich einer der außergewöhnlichsten Burgunder und mein unangefochtener Lieblingswein. Grüngelb schimmert er im Glas. Schon die Nase wird von einem unglaublichen Bouquet von feiner Mineralität, weißen Blüten und Zitrusfrüchten umfangen. Am Gaumen dann eine wunderbar harmonische Balance zwischen der Mineralität, der feinen Frucht und den zarten floralen Aromen. Sein Abgang ist geprägt von außerordentlicher Eleganz und Finesse. Passt perfekt zu Austern, Miesmuscheln, Zander auf Gemüsebett, Tarte aux Escargotes." |
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La Petite Maison - 100 Punkte |
Die Winzerinnen - Nathalie, Kathy & Aurelie Geoffroy |
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Nathalie, Sylvie und Aurélie Geoffroy entstammen einer traditionsreichen Familie. Kein Geringerer als Winzerurgestein Alain Geoffroy, war ihr Vater. Ihre Weine sind frisch, pur und geradlinig. Chablis wie sie sein sollen und eine außergewöhnliche Verbindung von Tradition und Moderne. |
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